Pudding Chocolat-Vanille

  Pudding au pain au Chocolat vanillé

 cette recette se fait aussi avec du pain ou viennoiseries de la veille

 Ingrédients (pour 8 personnes)

500 g de pain rassis ou pain chocolat

1 litre de lait (et éventuellement 2 c à soupe de lait concentré sucré) 

Bonjour les calories

4 Oeufs

1/2 sachet de Levure Chimique

120 g de sucre roux

2 paquets de sucre vanillé
(ou 2 C à c de vanille liquide)

200 g de chocolat noir dessert

2 grosses cuillères de Cacao

1 pincée de sel

Préparation

 Préchauffer le four 10 min à th 7 (210°C)

 Faire chauffer le lait 5 min au micro-ondes, puissance maximale

 Couper le pain en gros dés

Les mettre dans une grande terrine

Ajouter les sucres et le sel au lait bouillant

Verser le lait sur le pain ou (pain au chocolat ou Cacao)

Bien mélanger en écrasant

Quand le mélange est homogène

Battre les oeufs en omelette

Verser sur le pain imbibé de lait

Bien mélanger

Casser le chocolat en morceaux

Battre les Oeufs en omelette

Ajouter au pain

Beurrer et sucrer un moule à cake de 30 cm.

 Mettre la préparation dedans

Enfourner 25 min à th 7 (210°C)

Déguster tiède (le chocolat est coulant!) ou froid.

Remarques :

La Vanille et le Chocolat se marient très bien

Régalez-vous